平成28年度

平成28年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成29年2月6日(月)

第288回神戸ビーフ共励会


最優秀賞
出品者
山之口 直樹
兵庫県南あわじ市

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上場番号
57
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
385.6 kg
月齢
31ヶ月

素牛産地
兵庫県洲本市

照忠土井
母の父
菊西土井

規格
A5
胸最長筋面積
61
ばらの厚さ
7.2
皮下脂肪の厚さ
3.2
歩留基準値
74.5

BMS No.
12
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
2
光沢と質
5
等級
5