平成28年度

平成28年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成29年1月16日(月)

第33回淡路産和牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
太田 克典
兵庫県養父市三宅

pic20170116_0260
上場番号
260
品種
黒毛和種

性別
めす
産地
兵庫県

重量
412.6 kg
月齢
33ヶ月

素牛産地
兵庫県淡路市

丸宮土井
母の父
照一土井

規格
A5
胸最長筋面積
70
ばらの厚さ
8
皮下脂肪の厚さ
2.1
歩留基準値
76.8

BMS No.
12
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5