平成28年度

平成28年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成28年12月13日(火)

第21回長崎県産和牛枝肉共励会


金賞
出品者
株式会社ふじやまファーム
静岡県駿東群長泉町

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上場番号
699
品種
黒毛和種

性別
めす
産地
静岡県

重量
534.5 kg
月齢
30ヶ月

素牛産地
長崎県

安福久
母の父
勝忠平

規格
A5
胸最長筋面積
88
ばらの厚さ
7.6
皮下脂肪の厚さ
3.5
歩留基準値
76

BMS No.
12
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5