平成28年度

平成28年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成28年10月11日(火)

平成28年度たじま牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
山崎 純子
兵庫県西脇市

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上場番号
227
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
441.4 kg
月齢
31ヶ月

素牛産地
兵庫県洲本市

千代藤土井
母の父
照長土井

規格
A5
胸最長筋面積
67
ばらの厚さ
8.2
皮下脂肪の厚さ
3.8
歩留基準値
74.7

BMS No.
11
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5