平成28年度

平成28年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成28年5月9日(月)

2016神戸ミートフェア神戸市牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
川西 潔
兵庫県神戸市西区秋葉台

pic20160509_0029
上場番号
29
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
415.5 kg
月齢
31ヶ月

素牛産地
兵庫県洲本市

丸宮土井
母の父
菊俊土井

規格
A5
胸最長筋面積
57
ばらの厚さ
6.6
皮下脂肪の厚さ
2.9
歩留基準値
73.5

BMS No.
10
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
2
光沢と質
5
等級
5