平成27年度

平成27年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成27年11月16日(月)

第21回黒田庄和牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
川岸 裕人
兵庫県西脇市黒田庄町

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上場番号
537
品種
黒毛和種

性別
めす
産地
兵庫県

重量
422.6 kg
月齢
32ヶ月

素牛産地
兵庫県洲本市

丸宮土井
母の父
福芳土井

規格
A5
胸最長筋面積
66
ばらの厚さ
8
皮下脂肪の厚さ
3.4
歩留基準値
75

BMS No.
10
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5