平成27年度

平成27年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成27年11月8日(日)

第5回全国但馬牛枝肉共進会


名誉賞
出品者
太田 克典
兵庫県養父市三宅

pic20151108_3100
上場番号
3100
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
537.2 kg
月齢
34ヶ月

素牛産地
兵庫県篠山市

丸宮土井
母の父
福芳土井

規格
A5
胸最長筋面積
71
ばらの厚さ
8.8
皮下脂肪の厚さ
3.1
歩留基準値
75

BMS No.
12
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5