平成27年度

平成27年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成27年10月16日(金)

第6回神戸市西部市場銘柄和牛共進会


名誉賞
出品者
花補佐 裕作
徳島県阿波市阿波町

pic20151016_3004
上場番号
3004
品種
黒毛和種

性別
めす
産地
徳島県

重量
471.4 kg
月齢
33ヶ月

素牛産地
宮崎県

秀菊安
母の父
忠富士

規格
A5
胸最長筋面積
98
ばらの厚さ
8.4
皮下脂肪の厚さ
3.5
歩留基準値
78.7

BMS No.
12
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5