平成27年度

平成27年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成27年7月3日(金)

第19回佐賀牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
山口 伸彦
佐賀県唐津市

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上場番号
58
品種
黒毛和種

性別
めす
産地
佐賀県

重量
410.6 kg
月齢
29ヶ月

素牛産地
沖縄県

第2花国
母の父
安福久

規格
A5
胸最長筋面積
96
ばらの厚さ
8.8
皮下脂肪の厚さ
1.5
歩留基準値
81.3

BMS No.
12
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5