平成27年度

平成27年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成27年5月7日(木)

2015神戸ミートフェア神戸市牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
神戸ファーム
兵庫県神戸市北区淡河町

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上場番号
8
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
478.8 kg
月齢
31ヶ月

素牛産地
兵庫県淡路市

丸宮土井
母の父
福芳土井

規格
A5
胸最長筋面積
68
ばらの厚さ
8.2
皮下脂肪の厚さ
2.5
歩留基準値
75.5

BMS No.
12
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5