平成26年度

平成26年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成27年1月13日(火)

第31回淡路産和牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
坂本 正和
兵庫県洲本市五色町

pic20150113_0234
上場番号
234
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
437.7 kg
月齢
31ヶ月

素牛産地
兵庫県淡路市

福広土井
母の父
菊俊土井

規格
A5
胸最長筋面積
65
ばらの厚さ
7.8
皮下脂肪の厚さ
3.4
歩留基準値
74.5

BMS No.
12
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
2
光沢と質
5
等級
5