平成26年度

平成26年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成26年11月5日(水)

第48回みのりの祭典神戸市牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
川西 潔
兵庫県神戸市西区押部谷町

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上場番号
21
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
427.0 kg
月齢
31ヶ月

素牛産地
兵庫県洲本市

福芳土井
母の父
鶴丸土井

規格
A5
胸最長筋面積
72
ばらの厚さ
8.4
皮下脂肪の厚さ
1.5
歩留基準値
77.7

BMS No.
11
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5