平成26年度

平成26年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成26年10月10日(金)

第5回神戸市西部市場銘柄和牛共進会


名誉賞
出品者
高橋 充信
香川県観音寺市柞田町

pic20141010_3011
上場番号
3011
品種
黒毛和種

性別
めす
産地
香川県

重量
455.5 kg
月齢
34ヶ月

素牛産地
宮崎県

安福久
母の父
福之国

規格
A5
胸最長筋面積
81
ばらの厚さ
8.5
皮下脂肪の厚さ
2.1
歩留基準値
78.1

BMS No.
12
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5