平成26年度

平成26年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成26年5月8日(木)

2014神戸ミートフェア神戸市牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
中西 仁
兵庫県神戸市西区押部谷町

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上場番号
47
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
410.6 kg
月齢
31ヶ月

素牛産地
兵庫県南あわじ市

芳山土井
母の父
丸富土井

規格
A5
胸最長筋面積
62
ばらの厚さ
7.1
皮下脂肪の厚さ
2.2
歩留基準値
75.1

BMS No.
11
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5