平成25年度

平成25年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成25年11月18日(月)

第19回黒田庄和牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
藤本 豊
兵庫県西脇市

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上場番号
638
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
453.4 kg
月齢
30ヶ月

素牛産地
兵庫県洲本市

菊西土井
母の父
丸富土井

規格
A5
胸最長筋面積
73
ばらの厚さ
7.2
皮下脂肪の厚さ
4.4
歩留基準値
74.1

BMS No.
10
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5