平成25年度

平成25年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成25年11月15日(金)

第14回伊万里産佐賀牛枝肉品評会


最優秀賞
出品者
大久保 秀俊
佐賀県伊万里市大川町

pic20131115_0556
上場番号
556
品種
黒毛和種

性別
めす
産地
佐賀県

重量
500.8 kg
月齢
30ヶ月

素牛産地
佐賀県

茂勝栄
母の父
安平

規格
A5
胸最長筋面積
80
ばらの厚さ
9.5
皮下脂肪の厚さ
3.4
歩留基準値
76.8

BMS No.
11
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5