平成25年度

平成25年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成25年10月3日(木)

平成25年度伊予牛「絹の味」愛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
佐伯 孝二
愛媛県東温市

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上場番号
40
品種
黒毛和種

性別
めす
産地
愛媛県

重量
392.8 kg
月齢
31ヶ月

素牛産地
愛媛県

茂勝栄
母の父
北国7の8

規格
A5
胸最長筋面積
71
ばらの厚さ
7.5
皮下脂肪の厚さ
2
歩留基準値
76.9

BMS No.
11
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5