平成25年度

平成25年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成25年9月3日(火)

第7回長崎和牛「西海の牛」枝肉共励会


最優秀賞
出品者
川島 勉
長崎県佐世保市針尾西町

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上場番号
8
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
長崎県

重量
487.0 kg
月齢
28ヶ月

素牛産地
長崎県

平茂晴
母の父
平茂勝

規格
A5
胸最長筋面積
58
ばらの厚さ
8.4
皮下脂肪の厚さ
2.7
歩留基準値
74.1

BMS No.
8
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5