平成25年度・最優秀賞受賞牛
開催日：平成25年8月26日(月)
第250回神戸ビーフ枝肉共励会
主 催
全国畜産農業協同組合連合会神戸事業所
最優秀賞
出品者
藤江 佳司
兵庫県南あわじ市
上場番号
732
品種
黒毛和種
性別
去勢
産地
兵庫県
重量
387.2 kg
月齢
30ヶ月
素牛産地
兵庫県洲本市
父
芳山土井
母の父
幸豊土井
規格
A5
胸最長筋面積
60
ばらの厚さ
7.4
皮下脂肪の厚さ
1.4
歩留基準値
76.1
BMS No.
12
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5