平成25年度・最優秀賞受賞牛
開催日:平成25年6月10日(月)
第71回神戸市牛枝肉共励会
最優秀賞
上場番号
272
品種
黒毛和種
性別
去勢
産地
兵庫県
重量
418.0 kg
月齢
33ヶ月
素牛産地
兵庫県淡路市
父
菊西土井
母の父
北宮波
規格
A5
胸最長筋面積
46
ばらの厚さ
7.6
皮下脂肪の厚さ
1.9
歩留基準値
73.6
BMS No.
11
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5