平成24年度

平成24年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成25年1月15日(火)

第29回淡路産和牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
川岸 裕人
兵庫県西脇市黒田庄町

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上場番号
376
品種
黒毛和種

性別
めす
産地
兵庫県

重量
342.8 kg
月齢
33ヶ月

素牛産地
兵庫県洲本市

丸宮土井
母の父
菊俊土井

規格
A5
胸最長筋面積
52
ばらの厚さ
6.9
皮下脂肪の厚さ
3.8
歩留基準値
73.1

BMS No.
10
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5