平成24年度

平成24年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成24年12月5日(水)

第120回讃岐牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
石井 正樹
香川県小豆郡土庄町

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上場番号
104
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
香川県

重量
482.4 kg
月齢
29ヶ月

素牛産地
山口県

菊花国
母の父
安茂勝

規格
A5
胸最長筋面積
74
ばらの厚さ
8.5
皮下脂肪の厚さ
2.4
歩留基準値
76.5

BMS No.
10
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5