平成24年度

平成24年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成24年12月3日(月)

第10回加古川和牛枝肉共励会


出品者
原戸 聡志
兵庫県加古川市上荘町

pic20121203_1568
上場番号
1568
品種
黒毛和種

性別
めす
産地
兵庫県

重量
331.4 kg
月齢
33ヶ月

素牛産地
兵庫県南あわじ市

丸福土井
母の父
照長土井

規格
A5
胸最長筋面積
62
ばらの厚さ
5.9
皮下脂肪の厚さ
1.7
歩留基準値
75.8

BMS No.
10
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5