平成24年度

平成24年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成24年11月12日(月)

第242回神戸ビーフ枝肉共励会


最優秀賞
出品者
太田 克典
兵庫県養父市三宅

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上場番号
426
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
392.0 kg
月齢
31ヶ月

素牛産地
兵庫県朝来市

丸宮土井
母の父
谷福土井

規格
A5
胸最長筋面積
67
ばらの厚さ
8
皮下脂肪の厚さ
1.7
歩留基準値
77

BMS No.
11
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5