平成24年度

平成24年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成24年10月15日(月)

第241回神戸ビーフ枝肉共励会


最優秀賞
出品者
中西 仁
兵庫県神戸市西区押部谷町

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上場番号
483
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
397.5 kg
月齢
31ヶ月

素牛産地
兵庫県南あわじ市

丸宮土井
母の父
福芳土井

規格
A5
胸最長筋面積
49
ばらの厚さ
7.4
皮下脂肪の厚さ
3
歩留基準値
73

BMS No.
12
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
2
光沢と質
5
等級
5