平成24年度

平成24年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成24年10月11日(木)

第3回神戸市西部市場銘柄和牛共進会


名誉賞
出品者
高橋 充信
香川県観音寺市柞田町

pic20121011_3020
上場番号
3020
品種
黒毛和種

性別
めす
産地
香川県

重量
433.8 kg
月齢
30ヶ月

素牛産地
鹿児島県

安福久
母の父
百合茂

規格
A5
胸最長筋面積
84
ばらの厚さ
8
皮下脂肪の厚さ
2.4
歩留基準値
78.1

BMS No.
12
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5