平成24年度

平成24年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成24年9月4日(火)

第6回長崎和牛「西海の牛」枝肉共励会


最優秀賞
出品者
川島 勉
長崎県佐世保市針尾西町

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上場番号
16
品種
黒毛和種

性別
めす
産地
長崎県

重量
477.7 kg
月齢
31ヶ月

素牛産地
長崎県

平茂晴
母の父
平茂勝

規格
A5
胸最長筋面積
74
ばらの厚さ
7.7
皮下脂肪の厚さ
2.9
歩留基準値
75.7

BMS No.
10
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5