平成24年度

平成24年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成24年7月23日(月)

第238回神戸ビーフ枝肉共励会


最優秀賞
出品者
田村 正道
兵庫県美方郡新温泉町

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上場番号
953
品種
黒毛和種

性別
めす
産地
兵庫県

重量
401.7 kg
月齢
36ヶ月

素牛産地
兵庫県淡路市

宮弘波
母の父
菊俊土井

規格
A5
胸最長筋面積
67
ばらの厚さ
8.3
皮下脂肪の厚さ
3.5
歩留基準値
75.4

BMS No.
11
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5