平成24年度

平成24年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成24年5月14日(月)

第236回神戸ビーフ枝肉共励会


最優秀賞
出品者
小谷 義成
兵庫県加西市鎮岩町

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上場番号
344
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
429.8 kg
月齢
30ヶ月

素牛産地
兵庫県朝来市

丸富土井
母の父
芳寛土井

規格
A5
胸最長筋面積
67
ばらの厚さ
7.8
皮下脂肪の厚さ
3.3
歩留基準値
75

BMS No.
11
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5