平成24年度

平成24年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成24年5月8日(火)

2012神戸ミートフェア神戸市牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
中西 義徳
兵庫県神戸市西区押部谷町

pic20120508_0065
上場番号
65
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
403.8 kg
月齢
32ヶ月

素牛産地
兵庫県淡路市

丸福土井
母の父
福芳土井

規格
A5
胸最長筋面積
55
ばらの厚さ
7.2
皮下脂肪の厚さ
3.5
歩留基準値
73.2

BMS No.
10
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5