平成23年度

平成23年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成24年1月12日(木)

第12回観音寺市・三豊市牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
黒川 雅義
香川県三豊郡山本町

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上場番号
232
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
香川県

重量
465.6 kg
月齢
29ヶ月

素牛産地
鳥取県

安福久
母の父
北国7の8

規格
A5
胸最長筋面積
63
ばらの厚さ
6.9
皮下脂肪の厚さ
4.4
歩留基準値
72.4

BMS No.
9
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5