平成23年度

平成23年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成24年1月10日(火)

第28回淡路産和牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
川岸 裕人
兵庫県西脇市黒田庄町

pic20120110_0108
上場番号
108
品種
黒毛和種

性別
めす
産地
兵庫県

重量
358.4 kg
月齢
32ヶ月

素牛産地
兵庫県淡路市

照春土井
母の父
福芳土井

規格
A5
胸最長筋面積
56
ばらの厚さ
6.7
皮下脂肪の厚さ
1.8
歩留基準値
75.1

BMS No.
10
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5