平成23年度

平成23年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成23年12月19日(月)

第32回日家兵神戸ビーフ枝肉共励会


最優秀賞
出品者
寺内 昭則
兵庫県丹波市柏原町

pic20111219_1310
上場番号
1310
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
431.8 kg
月齢
31ヶ月

素牛産地
兵庫県美方郡

福芳土井
母の父
鶴丸土井

規格
A5
胸最長筋面積
65
ばらの厚さ
7.5
皮下脂肪の厚さ
2.1
歩留基準値
75.6

BMS No.
11
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5