平成23年度

平成23年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成23年12月12日(月)

平成23年度たじま牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
上田 伸也
兵庫県美方郡香美町村岡区

pic20111212_0756
上場番号
756
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
468.4 kg
月齢
30ヶ月

素牛産地
兵庫県美方郡

福芳土井
母の父
菊俊土井

規格
A5
胸最長筋面積
61
ばらの厚さ
8.8
皮下脂肪の厚さ
3
歩留基準値
74.7

BMS No.
12
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5