平成23年度

平成23年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成23年12月5日(月)

第82回つがまつ会神戸ビーフ枝肉共励会


最優秀賞
出品者
藤江 佳司
兵庫県南あわじ市

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上場番号
146
品種
黒毛和種

性別
めす
産地
兵庫県

重量
356.1 kg
月齢
35ヶ月

素牛産地
兵庫県淡路市

福広土井
母の父
北宮波

規格
A5
胸最長筋面積
57
ばらの厚さ
6.3
皮下脂肪の厚さ
2.9
歩留基準値
74

BMS No.
12
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5