平成23年度

平成23年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成23年10月17日(月)

第12回美方郡産神戸ビーフ枝肉共励会


最優秀賞
出品者
但馬農業高等学校 
兵庫県養父市八鹿町

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上場番号
445
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
455.5 kg
月齢
31ヶ月

素牛産地
兵庫県美方郡

芳悠土井
母の父
茂広波

規格
A5
胸最長筋面積
60
ばらの厚さ
7.4
皮下脂肪の厚さ
2.4
歩留基準値
74.3

BMS No.
11
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5