平成23年度

平成23年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成23年10月3日(月)

平成23年度丹波篠山牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
田中 久工
兵庫県篠山市味間奥

pic20111003_1130
上場番号
1130
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
439.6 kg
月齢
30ヶ月

素牛産地
兵庫県美方郡

福芳土井
母の父
照長土井

規格
A5
胸最長筋面積
58
ばらの厚さ
6.7
皮下脂肪の厚さ
2.1
歩留基準値
74.1

BMS No.
9
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5