平成23年度

平成23年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成23年9月20日(火)

第229回神戸ビーフ枝肉共励会


最優秀賞
出品者
中西 義徳
兵庫県神戸市西区押部谷町

pic20110920_0733
上場番号
733
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
433.7 kg
月齢
31ヶ月

素牛産地
兵庫県淡路市

菊俊土井
母の父
照長土井

規格
A5
胸最長筋面積
58
ばらの厚さ
6.8
皮下脂肪の厚さ
3
歩留基準値
73.3

BMS No.
12
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5