平成23年度

平成23年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成23年8月4日(木)

第45回讃岐牛等枝肉展示共励会


最優秀賞
出品者
別所 重章
香川県丸亀市綾歌町

pic20110804_0160
上場番号
160
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
香川県

重量
454.0 kg
月齢
29ヶ月

素牛産地
熊本県

安福久
母の父
平茂勝

規格
A5
胸最長筋面積
64
ばらの厚さ
6.7
皮下脂肪の厚さ
1.8
歩留基準値
74.9

BMS No.
11
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5