平成23年度

平成23年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成23年7月11日(月)

平成23年度たじま市場枝肉共励会


最優秀賞
出品者
太田 克典
兵庫県養父市

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上場番号
334
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
395.8 kg
月齢
29ヶ月

素牛産地
兵庫県美方郡

照一土井
母の父
福芳土井

規格
A5
胸最長筋面積
55
ばらの厚さ
7.7
皮下脂肪の厚さ
2.6
歩留基準値
74.4

BMS No.
12
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5