平成23年度

平成23年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成23年6月20日(月)

第67回神戸市牛枝肉共励会


出品者
中西 仁
兵庫県神戸市西区押部谷町

pic20110620_0695
上場番号
695
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
兵庫県

重量
416.3 kg
月齢
30ヶ月

素牛産地
兵庫県淡路市

照一土井
母の父
菊俊土井

規格
A5
胸最長筋面積
60
ばらの厚さ
6.5
皮下脂肪の厚さ
2.6
歩留基準値
74

BMS No.
12
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5