平成23年度

平成23年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成23年4月14日(木)

第89回西畜グループ枝肉共励会


最優秀賞
出品者
古城 光雄
鹿児島伊佐市菱刈荒田

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上場番号
569
品種
黒毛和種

性別
去勢
産地
鹿児島県

重量
416.1 kg
月齢
27ヶ月

素牛産地
鹿児島県

大志
母の父
大志

規格
A5
胸最長筋面積
64
ばらの厚さ
6.7
皮下脂肪の厚さ
2.6
歩留基準値
74.6

BMS No.
12
等級
5
BCS No.
3
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5