平成23年度

平成23年度・最優秀賞受賞牛

開催日:平成23年4月4日(月)

平成23年度神戸牛枝肉共励会


最優秀賞
出品者
勢戸 和孝
兵庫県三田市

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上場番号
39
品種
黒毛和種

性別
めす
産地
兵庫県

重量
405.2 kg
月齢
33ヶ月

素牛産地
兵庫県淡路市

照一土井
母の父
菊俊土井

規格
A5
胸最長筋面積
66
ばらの厚さ
7.3
皮下脂肪の厚さ
2.5
歩留基準値
75.5

BMS No.
11
等級
5
BCS No.
4
光沢
5
等級
5
締まり
5
きめ
5
等級
5
BFS No.
3
光沢と質
5
等級
5